Alles over Vloeibaar Eiwit

Heb je ooit gedacht: "Hoe kan ik mijn eiwitinname verhogen zonder eindeloos te moeten kauwen op kipfilet en kwark?" Nou, welkom in de wereld van vloeibaar eiwitten!

Een handige, smakelijke en efficiënte manier om je dagelijkse eiwitdoelen te halen. In dit artikel duiken we diep in alles wat je hierover moet weten. Wat is het? Waar kan je het kopen en hoe verhoudt het zich tot andere eiwitbronnen?

Klaar? Daar gaan we!

Wat is vloeibaar eiwit?

Kort gezegd zijn vloeibaar eiwitten precies wat de naam zegt: eiwit in vloeibare vorm. Het wordt meestal gemaakt van gepasteuriseerd eiwit (vaak afkomstig van kippeneieren), wat betekent dat het vrij is van schadelijke bacteriën en direct veilig is voor consumptie. Het is verkrijgbaar in flessen, pakjes of zelfs kant-en-klare shakes.

Met een hoog proteïnegehalte en weinig tot geen vetten of koolhydraten is vloeibare eiwit een favoriet onder sporters, bodybuilders en iedereen die simpelweg op zoek is naar een praktische manier om eiwitten binnen te krijgen.

Wat mag het kosten?

De prijs kan variëren, afhankelijk van het merk en de verpakking. Gemiddeld betaal je tussen de €3 en €6 per liter. Voor premium merken met extra toevoegingen (zoals smaak of vitamines) kan de prijs oplopen tot €10 per liter. Reken ongeveer op 10 tot 15 gram eiwit per 100 ml, wat betekent dat een fles van een liter je al snel 100 gram eiwit kan opleveren. Dat is best indrukwekkend, toch?

Welke supermarkt verkoopt vloeibaar eiwit?

Vloeibare eiwit is verkrijgbaar op verschillende plekken, zowel online als offline. Hier zijn je beste opties:

Offline winkels

• Albert Heijn: Biedt het merk Two Chicks aan. Bekijk hier.
• Jumbo: Verkoopt Eggstra Eiwit, bestaande uit 15 vloeibare scharreleiwitten. Bekijk hier.

Online winkels

• Body & Fit: Groot assortiment met regelmatige kortingen. Bekijk hier.
• XXL Nutrition: Biedt 100% vloeibaar ei-eiwitten aan, zonder toevoegingen of conserveringsmiddelen. Bekijk hier.
• Bol.com: Verkoopt verschillende merken, zoals PURE Liquid Egg Whites en Body & Fit Vloeibaar Ei-Eiwit. Bekijk hier.
• Eggstra: Specialiseert zich in vloeibare eiwit en is verkrijgbaar bij verschillende retailers en wederverkopers in Nederland en België. Bekijk hier.

Let op dat de beschikbaarheid per winkel kan variëren. Het is daarom aan te raden om vooraf de websites te bezoeken of contact op te nemen met de winkel voor de actuele voorraad.

Een snelle vergelijking

Waarom zou je hiervoor kiezen?

Er zijn veel producten waar veel eiwitten in zetten. Waarom zou je dan precies hiervoor moeten kiezen? Wij denken het volgende:

• Gemak: Geen gedoe met koken of bakken. Schenk het in een glas of voeg het toe aan een recept, en je bent klaar.
• Snelheid: Perfect voor drukke ochtenden of na je workout.
• Veelzijdigheid: Gebruik het in smoothies, omeletten, of zelfs in je koffie.
• Gezondheid: Laag in calorieën, vetvrij en boordevol essentiële aminozuren.

Hoe gebruik je vloeibare eiwit?

Het mooie is dat het ontzettend veelzijdig is. Hier zijn een paar manieren om het in je dagelijkse routine op te nemen:

• In je smoothie: Voeg een scheut toe voor een eiwitboost.
• Bij het bakken: Gebruik het in pannenkoeken of muffins.
• Rauw: Ja, je kunt het gewoon drinken! Het is gepasteuriseerd, dus volledig veilig.
• Omeletten: Ideaal voor een vetarme, eiwitrijke maaltijd.

Wat zijn de nadelen?

Hoewel het een aantal voordelen biedt, zijn er een paar dingen om rekening mee te houden:

• Houdbaarheid: Eenmaal geopend moet het binnen enkele dagen worden geconsumeerd.
• Smaak: Sommige mensen vinden de smaak te neutraal of "eiïg".
• Prijs: Het kan duurder zijn dan andere eiwitbronnen zoals kip of kwark.

Dus... Wel of niet dat rauwe ei?

Vloeibare eiwit biedt een combinatie van gemak, veelzijdigheid en een hoog eiwitgehalte, wat het een interessante keuze maakt voor sporters en drukke mensen.

Vergeleken met traditionele eiwitbronnen zoals vlees, vis of zuivel, scoort vloeibaar eiwit vooral op het gebied van gebruiksgemak. Je hebt geen bereiding nodig, het is snel toe te voegen aan recepten, en het is caloriearm.

Qua prijs per gram eiwit is vlees of kwark vaak voordeliger, en sommige mensen vinden de smaak minder aantrekkelijk.

Voor een duurzame eiwitboost of als aanvulling op een dieet is vloeibare eiwit een prima keuze. Maar als je kostenbewust bent of liever gevarieerd eet, zijn andere eiwitbronnen ook het overwegen waard. Uiteindelijk hangt de keuze af van je persoonlijke voorkeuren en levensstijl.