Welke kwark heeft de meeste eiwitten?

Eiwitten zijn de brandstof voor je lijf. Ze helpen je spieren herstellen, houden je verzadigd en zorgen dat alles soepel blijft draaien. Te weinig eiwitten? Dan raakt je lichaam uit balans.

Gelukkig is eiwitrijke voeding makkelijk te vinden. Kwark eiwitten zijn een van de simpelste (en lekkerste) manieren om je inname te verhogen.

Maar wat is de kwark met de meeste eiwitten? Tijd om dat uit te zoeken!

De top 4 kwark met de meeste eiwitten

Laten we meteen naar de cijfers kijken. Hier zijn de beste keuzes als je op zoek bent naar kwark met de meeste eiwitten:

1. Kvarg: 10 gram eiwit per 100 gram.
   Dit is de kampioen als het gaat om eiwitten. De hoogste hoeveelheid die je in de supermarkt kunt vinden. Vooral populair onder fanatieke sporters die hun eiwitinname willen maximaliseren.
2. ‍Magere kwark: 9 gram eiwit per 100 gram.
   Betaalbaar en een solide keuze. Magere kwark is vaak een van de goedkoopste eiwitrijke producten die je kunt kopen, wat het ideaal maakt voor wie niet de hoofdprijs wil betalen voor zijn proteïne.‍
3. Franse magere kwark: 8,9 gram eiwit per 100 gram.
   Een iets minder eiwitrijke optie, maar nog steeds een goede keuze. Dit type kwark heeft vaak een wat mildere en luchtigere structuur.
4. ‍Halfvolle kwark: 8,2 - 8,9 gram eiwit per 100 gram.
   Iets vetter en daardoor wat romiger. Voor wie een balans zoekt tussen smaak en eiwitgehalte.

Per portie van 150 gram betekent dit dat je met magere kwark al snel 14 tot 15 gram eiwit binnenkrijgt. Kies je voor een halve bak van 200 gram? Dan zit je al snel aan 15 tot 20 gram eiwitten.

Prima brandstof voor je spieren en ideaal als tussendoortje.

Kwark eiwitten als eiwitbron

Kwark staat al jaren bekend als de go-to snack voor sporters, afvallers en iedereen die gewoon van een lekker romig hapje houdt. Waarom? Omdat het boordevol eiwitten zit. Maar er is meer.

Waar yoghurt zo’n 3,3 tot 4,5 gram eiwit per 100 gram bevat, heeft kwark gemiddeld tussen de 8,2 en 8,9 gram. En sommige soorten gaan daar zelfs ver overheen. Dat betekent dat kwark eiwitten je een stuk efficiënter van eiwitten voorzien dan yoghurt. En dat terwijl het ook nog eens heerlijk romig en vullend is.

Daarnaast bevat kwark vaak minder suikers dan andere zuivelproducten, waardoor het een slimme keuze is als je op je voeding let. Het is makkelijk te combineren met fruit, noten of zaden en kan zowel als ontbijt, snack of zelfs als toetje gegeten worden.

Ideaal dus voor wie op zoek is naar een voedzaam en vullend tussendoortje.

Let vooral hier op als je niet kan kiezen

• Ga voor naturel: Toegevoegde suikers en smaakjes kunnen je eiwitvoordeel verminderen. Kies naturel en voeg zelf wat honing, fruit of noten toe. Dit houdt je kwark gezond én lekker.
• Check de labels: Niet alle kwark is gelijk. Sommige merken voegen onnodige ingrediënten toe die je niet nodig hebt. Een snelle blik op de voedingswaarden kan je helpen om de beste keuze te maken.
• Combineren maar: Kwark is lekker met muesli, zaden, noten en vers fruit. Een beetje cacaopoeder of kaneel kan ook wonderen doen voor de smaak. Maak je kwark nog voedzamer door extra vezels of gezonde vetten toe te voegen.
• Moment van de dag: Neem een bakje kwark na het sporten voor optimaal spierherstel. Maar het is ook een goede snack voor het slapengaan, omdat het langzaam verteerbare eiwitten bevat.

Waarom kiezen voor kwark eiwitten?

Waarom zou je kwark eiwitten boven andere eiwitbronnen verkiezen?

• Goedkoper dan proteïneshakes: Kwark is een budgetvriendelijke eiwitbron. Waar shakes snel prijzig kunnen worden, krijg je met een bak kwark net zoveel eiwitten voor een fractie van de prijs.
• Langdurige verzadiging: De dikke structuur en hoge eiwitwaarde zorgen ervoor dat je langer vol zit. Hierdoor is het een slimme keuze als je op je calorie-inname let.
• Weinig vet: Magere kwark bevat nauwelijks vet, wat het een topkeuze maakt voor vetarme diëten. Toch levert het genoeg voedingsstoffen om je lichaam te ondersteunen.
• Goed voor botten: Bevat calcium en vitamine B12, essentieel voor sterke botten en een goed werkend zenuwstelsel. Met een bakje kwark per dag geef je je botten een boost.

De beste kwark voor het afvallen

Als je doel gewichtsverlies is, dan is magere kwark je beste vriend. Het heeft de meeste eiwitten per calorie en helpt je spieren behouden terwijl je vet verliest. Dit is cruciaal als je een calorietekort hebt en toch je spiermassa wilt behouden.

Zoek je de balans tussen romigheid en eiwitten? Dan is halfvolle kwark een prima middenweg. Net wat meer smaak, zonder al te veel extra calorieën.

Wat is het verschil tussen Franse kwark en gewone kwark?

Het verschil tussen Franse kwark en gewone kwark zit ‘m vooral in de structuur en smaak. Franse kwark is wat luchtiger en zachter van textuur, terwijl gewone kwark vaak steviger en compacter is. Dit maakt Franse kwark makkelijker weg te lepelen, vooral als je niet van die dikke, volle substantie houdt.

Maar hoe zit het met de voedingswaarde? Het verschil tussen kwark en Franse kwark is dat Franse kwark over het algemeen net iets minder eiwitten bevat. Waar magere kwark makkelijk 10 gram eiwit per 100 gram aantikt, blijft Franse kwark vaak rond de 8,5 à 9 gram hangen. Nog steeds een prima eiwitbron, maar net iets minder geconcentreerd.

Dan het verschil tussen magere kwark en Franse kwark: magere kwark is de eiwitkoning, maar Franse kwark wint op het gebied van romigheid. Wil je de meeste eiwitten per hap? Ga voor magere kwark. Zoek je iets luchtigers zonder in te leveren op voedingswaarde? Dan is Franse kwark een goede middenweg.

Kwark vs Yoghurt

Het grootste verschil tussen kwark en yoghurt zit ‘m in de eiwitten. Kwark wint op dat vlak met gemak. Terwijl yoghurt tussen de 3,3 en 4,5 gram eiwit per 100 gram heeft, zit kwark meestal tussen de 8 en 11 gram.

Daarnaast is kwark steviger en romiger, terwijl yoghurt vloeibaarder is. Dit maakt kwark geschikter als vullende snack of maaltijd, terwijl yoghurt eerder als fris ontbijt of lichte snack wordt gegeten.

Eindstreep: welke kwark heeft de meeste eiwitten?

Als eiwitten je hoofddoel zijn, dan is Kvarg met 11 gram per 100 gram de absolute winnaar. Wil je een budgetvriendelijke optie met nog steeds een hoge eiwitwaarde? Dan is magere kwark de beste keuze.

Voor de lekkerste kwark moet je het vooral zelf even proberen. Ga voor kwark met een smaakje of voeg zelf een smaak toe met bijvoorbeeld flavour powder.

Welke kwark je ook kiest, met een bakje van 150 tot 200 gram zit je al snel goed qua eiwitbehoefte.

Lepel er lekker op los en bouw die spieren (of geniet gewoon van een lekker toetje, ook prima).